油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还 具有防辐射哑耀掏损伤的功能。 饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X 射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以. 研究表明，必需脂肪用布酸、维生素A 、K 、E 及B 族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供 给。如截舞牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。