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可以吃，．黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、纺毯利尿尺指糟、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易菠寸发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。 查看原帖>> 求采纳
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可以吃，．黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
最好别吃新鲜的黄花菜，因为新鲜黄花菜中含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。 查看原帖>>