材料莲藕100克，猪排骨150克，葱段、姜片各20克，香菜段少许。 调料料酒1大匙．盐2小匙。 做法 1.将排骨切小段，焯水备用；莲藕洗净，去皮、切片。 2.锅中放水烧开，放入排骨段、葱段、姜片、料酒小火煮1小时。 3.放藕片、盐，再煮1 0分钟后盛入汤碗中撒上香菜段。 营养分析 这是一道传统的滋补...汤品，莲藕有助于祛淤生新，排骨能补钙补血、增强体质。产后气血虚弱、恶露不尽、乳汁不足、腰酸背痛者适宜食用。