材料莲藕100克，猪排骨150克，葱段、姜片各20克，香菜段一些。佐料料酒1大匙．盐2小匙。做法 1.将排骨切小段，焯水备用；莲藕洗净，去皮、切片。 2.锅中放水烧开，放入排骨段、葱段、姜片、料酒小火煮1钟头。 3.放藕片、盐，再煮1 0分钟后盛入汤碗中撒上香菜段。营养分析这是一道传统的滋补汤品，莲...藕有助于祛淤生新，排骨能补充钙元素 补血 、增强体魄。生完后气血虚弱、 恶露 不尽、 乳汁 不足、腰背酸痛者适宜食用。