韩国人认为藻类有益产后的调理，有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。 海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带查实含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有岩辉报帮助。 韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉乐怠或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。