材料：

小型土豆1个、黄瓜一根、胡萝卜半根、沙拉酱、盐、鸡精少许。

制作：

1、将土豆去皮切块、胡萝卜切末、黄瓜去皮切小段备用。

2、将土豆放入蒸锅中蒸熟，然扬法后取出，加一口水，放入搅拌机指指捣成泥状。

3、将切好的黄瓜段中间部分挖空，挖出的黄瓜切末。

4、将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜末、沙拉酱、盐、鸡精搅拌均匀，装入裱花工具，然后将土豆泥填到黄瓜段里即可。

健康提示：

黄瓜含有丰富的营养，还有清热利尿的解毒功效，利水消肿，清火解毒兔且录。