有机蔬菜是目前蔬菜种植的最高标准AAA。它本身是不含什么特殊成分的，有机蔬菜只是保留了蔬菜原有的营养，口感更为纯正, 富含水分，并且本身带有一种果蔬的甜味，在生产过程中完全不使用农药，化肥，生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须严格按照有机食品的生产要求进行质量控制和审查，不会对人体造成任何危害。宝宝和孕妇的饮食安全键竖肆相比一般人更为重要，所以适宜选择有机蔬菜。 以下官方的列举了一些普通蔬菜对人体的危害 一、农药 农药就是毒药，长期食用带有残留农药的蔬菜会导致： 1、长期食用可能致癌。 2、身体免疫力下降。 3、加重肝胆负担。 4、胃肠道疾病。5使胎儿生长缓慢，造成先天性畸形、流产、早然悼产和死胎。 二、化肥 1、 影锅碗响胎儿正常发育、 少儿畸形、 流产、 葡萄胎。 2、对婴儿呼吸系统造成损害，自身免疫力下降，神经系统损害。 3、形成致癌物质亚硝酸。 4、消弱庄稼生产能力、 土地沙化、 加剧环境污染。 5、浪费大量紧缺资源。 三、激素 反季节果蔬，在生产过程中或多或少使用植物激素。 1、植物激素是人工合成的化学物质，属于低毒农药。 2、加速婴儿早熟，不规律发胖，损害心肺功能，内分泌紊乱、婴儿骨骼过早闭合。 3、催熟用于乙烯利对大脑和肾有一定危害，催熟的蔬菜营养、味道、口感都很差。 四、转基因 转基因对人类健康造成的不利影响。 1、会嵌入一种新的DNA序列，影响胎儿的正常发育并可能导致胎儿先天畸形。 2、通过基因嵌入，形成变质的蛋白质，造成神经系统的病变。 3、改变食物基因，会造成环境的突变.