(1)增加能量。    增加热量摄入有利于胎儿的 生长发育 和母体的生理代谢。但多数妇女怀孕后劳动强度减轻。因此，能量增加应因人而异，同时还应根据孕妇体重的增长情况，调整热能供给。体重的增加一般应控制在每周300~500克。 (2)增加 蛋白质 。    孕中期要增加蛋白质的摄入量。世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克，相当于牛乳300毫升、鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主，则每日应抽布布增加蛋白质15克(相当于干黄豆40克，或豆腐200克，或豆腐干75克。或主食200克)。我国建议的标准为每日增加蛋白质15克。动灿掏物蛋白以占总蛋白质量的50％为宜。 (3)注意矿物质和维生素的摄取。    我国孕妇的铁营养状况不佳，孕中期缺铁性 贫血 患病率达30％左右，因此，必须重视孕期增加铁的摄入量。由于植物性食物中铁的吸收和利用率很低，要鼓励孕妇经常食用动物肝脏、瘦肉和动物血等。药物铁剂的服用则应在医生指导下进行，因过量的铁元素摄入将影响锌的吸收利用。孕中期胎儿组织中钙、磷、锌、钾和镁等都在不断灿糕地贮存，但除钙元素外，一般都可从孕妇的膳食中获得。孕中期的妇女常在20周左右开始出现的小腿抽搐、容易出汗、惊醒等现象，常与膳食中缺钙有关。孕妇从妊娠5个月开始每日约贮存钙200毫克，钙的摄人量每天应增加到1000毫克左右，可通过含钙丰富的食品如虾皮、牛乳、豆制品和绿叶菜等取得，也可服用钙片。维生素B1、B2等也应随热量的增加而相应每日各增加0．7毫克，维生素C为20毫克。此外，由于脂质是脑结构的重要原料，膳食中还必须供给适量的脂肪，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，以满足此阶段胎儿大脑发育的需要。脂肪供给以占总能量的20％～25％为宜。   (4)孕中期每日的膳食构成。   孕中期的食物品种应更加多样。为保证能量供给，要摄入足够的粮谷类食物，每日的膳食组成应为：粮谷类400~450克，其中除大米、面粉外，还可选用杂粮，如小米、玉米、麦片等，因B族维生素和某些氨基酸等营养素在杂粮中含量丰富；肉、蛋、禽、鱼类等动物性食物或豆类及其制品100克，动物内脏(肝)50克(每周2~3次)，牛乳220毫升，蔬菜(绿叶菜占2／3，另外包括蘑菇、海带等)500克，水果100~200克，植物油25~40克。    (5)增加餐次，食量适度。    孕中期每餐摄食量可因孕妇食欲增加而有所增加。但随妊娠进展和子宫增大，胃部常因受到挤压而在餐后出现饱胀感。因此可增加每日的餐次，分4～5次进食，每次食量适度。如盲目地吃得过多，会造成营养过剩，孕妇体重增加过多，出生的婴儿为肥胖体质，易患心血管方面疾病。此外，巨大儿(出生体重4千克以上)的新生儿死亡率几乎与小样儿(出生体重少于2．5千克)相似。  (6)避免服用过量的补药和维生素制剂。    有报道，大剂量服用维生素c可干扰胎儿体内生理过程，造成对维生素C的依赖。过量服用维生素B6可使胎儿肝内产生诱导酶，导致出生后维生素B6摄入量降低，婴儿产生抽搐症状。孕妇大量摄入维生素K可引起胎儿脑损伤和智力缺陷。过量维生素A和D都可引起中毒。因此，这类维生素制剂应在医师指导下服用。