黄俗涌花菜是一种多年生草本植物的花蕾。 忘忧草味鲜质嫩碗兵锅，营养丰富，含有丰富 的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须 的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西 柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、 消炎、清热、利湿、消食、明目、安神 等功效.对吐血、大便带血、小便不通、 失眠、乳汁不下等有疗效，孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。也可作为病后或产后的调补品。女人常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容的功效。 黄花菜下奶效果很好的，劣笼查看更多黄花菜知识食谱，搜索；好味道忘忧草专卖