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是这样的，铝超标了会导致老年件半稼痴呆症，使记忆力、智力下降，铁呢只有三价的亚铁离子人才可以吸收，是铁与弱酸反应得来的，所以应吴葵多用铁锅径局。
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以前化学老师也说过,人体含的铝元素过多对人体不好,,还是用铁锅好一些...铁元素多了起到一定的补血作用,..市场上的无烟锅是不合格的,,,并不是电视说的那么好,,,其还处比任何一种锅的害处都大...还是铁锅好呀
铝锅炒菜是人体吸收了铝元素，多了以后会的老年痴呆。包括易拉罐装的碳酸饮料也不要多喝，原理一样的。