能够促进胎宝宝脑细胞发育的几种重要元素包括氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂和B族维生素。
氨基灿梅酸
氨基酸是合成蛋白质的基础物质,一般动物性蛋白中的氨基酸含量和种类都较为丰富,如瘦猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋等等。植物性蛋白质也是十分有益于人体健康的,含有植物性蛋白丰富的食物有海带、紫菜、青豆、黄豆、花生、核桃、芝麻等,种类繁多,且日常生活中经常能够吃到。
DHA
DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,它是维持大脑神经系统细胞生长的主要成分,在人体大脑皮层中的含量达到20%,在视网膜中所菜寸占的比例更是高达50%,因此DHA对于胎宝宝的视觉和脑神经发育起到了十分重要的作用。DHA在一些常见的海鲜中含量较高,如螃蟹、鳕鱼、龙虾、北极贝、扇贝、海参、鱿鱼、带鱼、金枪鱼、鳗鱼等,在鱼籽中的含量也比较高。但是像螃蟹、扇贝这种极易被细菌侵染的海鲜,准妈妈是不能吃的,食用后很容易导致消化不良、肠胃功能不调或是腹泻等问题,对孕妇和胎儿的身体都有不利影响。
卵磷脂和B族维生素
另外,卵磷脂和B族维生素在人体大脑中的含量也比较高,多吃含有这两种元素的食物能够有效促进胎宝宝脑细胞的发育。豆制品当中通常都含有较高的卵磷脂,如大豆、黄豆、青豆、豆腐、豆干、豆浆等等。而B族维生素是促进大脑神经发育的重要元素,通常存在于动物性的食物当中,比抽乡典如动物肝脏、瘦肉和鱼类;在B族维生素中又被称为核黄素的维生素B2,是维持胎儿的神经系统、皮肤、内脏和生殖器官正常发育的重要元素。维生素B2大量存在于蛋黄、瘦肉、酵母和豆类食品中,在蔬菜和水果中的含量则非常少。