简介：过了大雪，冬至即到，圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的，要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效哦！当然对于羊肉的那种膻味儿确实是不能忍啊...去膻？跟我来~

主料：羊肉500克红朝天椒4个

方法/步骤：

1、准备羊肉500克、红朝天椒4个、绿朝天椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克备用。

2、羊肉切成长长长长很长的那个条状。把羊肉君放入碗里，放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。

3、生姜切成很细很细很细细细细细的那个丝状。

4、把羊肉放到油锅里翻滚吧~

5、再加上青椒君~

6、还有红朝天椒君~

7、摆上羊肉和朝天椒君们来个贴身肉搏！come on！

8、加上一勺盐~

9、胡椒粉、辣椒粉也要加进来！炒翻它们！come on come on！

10、然后就是大蒜末，拌死它们！蒜我狠~

11、最后的BOSS，鸡精！咯咯咯咯咯~~~

12、吃羊肉要根据个人体质，注意烹调和食用方法。这个菜捏，又暖身、又美味，让LEMON怎么吃都吃不腻。不是我自恋啊，确实是蛮不错的。巧妙的将羊肉的膻味儿避除，留下的只有羊肉的真善美，极具嚼劲，瘦肉挑的也是十分的到位。吃过的人都说好，没吃过的人听得也觉得不错。尤其是最后那一勺鸡精，简直就是点睛之笔！让这盘小炒羊肉的味道恰到好处，口感十足！

小贴士

患有急性肠炎等恢复了再吃羊肉，患病期间如果吃了羊肉病情会加重反复。皮肤问题严重，最好停止食行脚峡用羊肉，等候恢复后谨慎食用。以防反复。患有感冒发烧忌食羊肉。吃完羊肉不要立即喝茶。羊肉吃完后，进食寒性的西瓜容易伤元气。羊肉与香蛋南瓜都是温热食物，一起食用，容易上火。

小编注
《本草从新》中说，羊肉能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治凡坐带等功效。

文章来自百度经验