用料：

自制琥珀核桃仁的做法：

1、将核桃苦最仁放水里煮熟后捞出备用概婚饥，煮时散发出淡淡的红枣味

2、煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别寸孟剥

3、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡

4、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出

5、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有

6、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可

小编注
美国名校UCLA研究表明，每天吃核桃者生育能力明显改善，尤其是精子形态、运动性和活力。核桃包含植物性ω- 3脂肪酸，也叫做α-亚麻酸（ALA），可以减少生育过程中，非整倍体染色体畸形的风险，或精子染色体异常导致唐氏综合症，或其他基因异常的风险。

文章作者：虎妈尚菜

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