用料:
核桃芝麻阿胶膏的做法:
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎,好的阿胶轻轻一敲就碎
2、倒入1:1的黄酒浸泡3天左右,至阿胶次射航软化为宜
3、准备冰糖、熟的黑芝麻、熟的核桃肉、土冰糖
4、将软化的阿胶连大碗放到炖锅中加热,等水开后边加热边用筷子搅拌
5、大概50分钟左右阿胶就完全烊化了。然后加入冰糖,继续边搅拌边炖煮,大概半个小时冰糖完全融化了
6、冰糖融化后加入熟的芝麻和核桃,继续搅拌小火炖煮20分钟左右
7、关火略微冷切后倒入容器中,彻底冷切后移入冰箱冷藏24小时侯可取出切块。再次密封保存。每天吃个1-2片
小贴士
1、喜欢做好后可以切成型的块的朋友注意了,黄酒的比例1:1 比较合适.
2、核桃和芝麻的多少直接影响成品切块后硬度的材料丰富饱 满程度.放少了的话,成品会分层.一半是核桃芝麻的一办半是纯 阿胶效果的.(其实本人更喜欢吃纯阿胶的.)
3、一个冬天一般吃个高基半斤阿胶即可.
小编注
美国名校UCLA研究表明,每挡欺天吃核桃者生育能力明显改善,尤其是精子形态、运动性和活力。核桃包含植物性ω- 3脂肪酸,也叫做α-亚麻酸(ALA),可以减少生育过程中,非整倍体染色体畸形的风险,或精子染色体异常导致唐氏综合症,或其他基因异常的风险。
文章作者:子瑜妈妈
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