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产妇能降梅患吃。猪肚具有补虚损,健脾胃的作用,营养丰富。 猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料,如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以制作出不同风味的猪肚汤,孕产妇实等都具有很好的滋补作用。 主料: 猪肚300克 莲子100克 配料:料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精、葱末适量 制作方法: 1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大耻裕火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟) 4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。 特点:汤浓味美,营养悠做丰富。
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