脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。山药饭：山药、莲肉、米仁、扁豆，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。