你好,可以. 甘甜芳香,含淀粉51~60％,蛋白贸眠质5.7-10.7％,脂肪2-7.4％,糖富惠,淀粉,粗纤维,胡萝卜素,维生素A,B,,B:,C及钙,磷,钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98％.以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的.普遍用于食品加工,烹调宴席和副食.板栗生食,炒食皆宜,糖炒板栗,拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴,糕点,罐头食品等.板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间.板化府厘栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾,延年益寿的上等果品.