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适瓦堡宜人群 学生膳食 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群食谱。 注意事项 牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉缘糕不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛坊遮玻肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
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同咖喱牛肉能同时吃的,下面是咖喱牛肉的做法: 材料 牛肉500g,咖喱酱15g,洋葱2个,胡萝卜2根,土豆2个,大蒜3瓣,姜10g,丁香5g,香叶5g,桂皮5g,盐1茶匙(5g),油30ml 做法 1、姜和大蒜分别切片。 2、牛肉切成3cm左右见方的块,放入开水中,加姜片,汆烫10分钟,以去除血水,...