转基因大豆油比非转基因的花生油和棕榈油之类，理论上应该安全一些。 因为后两者饱和脂肪含量要高一些，花生油稍微放置时间长了（开瓶后不可超过三个月），就容易黄曲霉素超标，而正常成年人只要摄入20g的黄曲霉素，就会急性中毒致死，而且只有油温加热到280℃以上黄曲霉素才有分解的可能。 看下边这一段新闻： “……据日前质检总局公布的食用植物油产品抽查名单，云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生油厂、高要市孖宝油有限公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素超标，发现餐饮服务行业存在使用问题油现象。 …………据了解，对于食用油中的黄曲霉毒素B1含量，标准规定应≤10（μg／kg）。食用油中黄曲霉毒素B1含量超标，源自花生原料霉变，可能是花生在种植、运 输及储存过程中因天气湿热发霉，造成黄曲霉、寄生曲霉等生长繁殖。这也说明相关企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测，没有采用精炼工艺或工艺 控制不足。……” 另外厂家合格的花生油，也千万别久放，但花生油冬季会凝固，不能凉拌用，许多人不在意就会将花生油开瓶后的放置时间过久。 棕榈油的饱和脂肪超过50％，对婴幼儿健康不利，这也是常识！ 千万不要受某些人居心不良者的误导，以狼碗高为只要是非转基因的食用油就安全，实际上许多非转基因食用油危险性恐怕远远高于转基源战因食用油。 给你讲这么多，就是告诉你，国内现在不少人邪恶地炒作非转基因花生油和非转基因棕榈油，为了下一代，千万别相信这些叹沙居心不良的商人。至少从目前看，过分炒作非转基因的食用油商家没有一个不是骗人的。 祝愿你生下一个健康的好宝宝！