摘 要：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸等多种营养物质。以两者为材料做的桂圆红枣粥具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合贫血的女性孕前食用。