有科学的依据，首先你要了解，你自己可以去查下油烟的危害，下面我给你看看： 油烟的危害：1.对肺肝功能的影响 2脂质过氧化损伤作用3致突变性 这几大点4.对肺肝功能的影响 油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，（民间俗称“黄脸婆”），使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。 由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。 传统的烹饪，由于食物烹饪中不断接触空气中的氧气而产生大量的自由基，烹饪过程就是食物在高温条件下与空气中的氧气不断氧化而产生自由基的过程。自由基与衰老有明显的关系，自由基是引起衰老的主要原因。自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。自由基还可导致老年人皮肤松弛、皱纹增多、骨质再生能力减弱等，还会引起视网膜病变，诱发老年性视力障碍(如眼花、白内障)。老年人感觉记忆力下降、动作迟钝及智力障碍的一个重要原因，就是由于过多的自由基导致了神经细胞数量大量减少。　　人们都知道血脂过高会引起动脉粥样硬化。自由基就是通过与血脂发生反应，导致动脉粥样硬化的。研究认为，自由基可使低密度脂蛋白（LDL）氧化，引起血小板聚集、血栓形成勒匪、平滑肌细胞增生，造成血管内膜和内皮细胞损伤，导致动脉粥样硬化形成。动脉硬化则可进一步诱发脑血管疾病、冠心病等其它严重的疾病。目前研究还认为自由基与癌症有关。自由基能作用于脂质产生过氧化产吉减絮物，而这些过氧坐射化产物能使DNA正常序列发生改变，引起基因突变，导致细胞恶性突变，产生肿瘤。一些致癌物也是通过在体内代谢活化形成自由基，并攻击DNA而致癌的----油烟综合症 厨房油烟致癌是人尽皆知的事，此事是从香港妇女致癌率特高之现象，女人不抽烟，却比男人容易致癌，经香港政府大力调查得知原来是厨房油烟惹的祸。 自己可以去查一下！