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如果在鱼类中进行选择,我觉得准妈妈们应该多吃深海鱼。因为胎儿脑部发育中起到关键作用的是DHA。 DHA在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量最丰富。因此,孕妇及时摄入足量的深海鱼是十分必要的。 DHA又名“脑黄金”,是人体大脑中枢神经和视网膜发育不可缺少告崭舞的营养物质。DHA缺乏,会引发生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。胎儿期是人体积聚DHA等大脑营养最迅速的时期,也是大脑和视力发育最快的时期。孕妇摄入的DHA等营养可以通过脐带供胎儿吸收,满足胎儿的发育需要。 当然,妈妈们如果想要自已的宝宝更聪明,在饮食上营养的补充一定要全面均衡,要多样化,避免挑食、偏食。 烹饪孟涉方菠相法最好采用清蒸, 清蒸鱼肉质鲜美,细嫩可口,而且可以更好的保留营养 。
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