可以吃。 为了孕妇及胎儿的安全，还是有如下几点建议： 一：香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净；最好是家里农村从树上弄下来的。哈哈 二：香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐...的含量。 三：做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。 四：孕妇能吃香椿芽不假，但是凡事都不可贪多。香椿性寒，孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害，凡事都要有个度哦。