你好。多酚类物质被称为“第七类营养素”。其主要活性成分为多酚类物质，多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称，包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。雌激素主要有雌二醇敢院、雌三醇、雌酚等，是由卵巢分泌的雌激唉蒸搂素。恨乐