为了预防胎儿畸形,孕妇从孕早期开始（最好从计划怀孕开始）,就需要补充叶酸.富含叶酸的食物有红苋菜,菠菜,生菜,芦笋,豆类,酵母,动物肝及苹果,柑桔等.孕妇饮食要多样化，宜摄取易消化的蛋白质，如乳类，蛋类及豆制品，多种维生素如水果及蔬菜，妊娠晚期应适当增加含钙 ，铁的食物，不宜吃辛辣或过于咸食品