能 鸭肉炖黄豆 材料： 鸭半只，黄豆200g，姜适量 做法： 1、鸭洗净斩块，与黄豆一起焯水后捞出； 2、上汤加热后，放入鸭子和黄豆，炖1个小时后，加入盐、味精调味即可。 Tips： 鸭肉具有滋阴清热、补血行水、养胃生津、止咳裁愿息惊等功效，经常食用可以补充人体必需的多种营养成分，对低烧、食少、口干、水肿等有很好疗岩抽效。但不宜食用过多，否则会导致动脉硬化；体质虚寒、胆囊炎患者也不宜多查录以吃。