金针菇清蒸鲈鱼产妇能吃吗
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金针菇是一种菌藻,具有很高的药用食疗作用。可以提高免疫力,孕妇也是可以使用的,但一定要把金针菇和黄花菜区别开来,两者是不一样的;也不是每个孕妇都适合吃金针菇,如果平时脾胃虚弱,容易腹泻的话,就不要吃的。 孕妇能天天吃鲈鱼吗?鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物碗梅质也最丰富,是吃鱼的最佳选择,那么孕妇能天天吃鲈鱼吗。 孕妇产妇能吃鲈鱼 但最好不要天天吃,什么吃多了都不好。鲈鱼营养价值高,适宜贫血头晕,妊娠水肿、胎动不安的妇女食用,患有皮肤病疮肿者忌食。 鲈鱼的营养价值功效与作用: 本草书上说: “鲈鱼功用,能补中利水,多食益人。”因为鲈鱼含有丰富的蛋白质,是有滋补性的食用鱼。对于产妇、老人,可作为滋养食品。对胃肠消化不良的病家,也有益处,只是没有什么医疗用途。 鲈鱼的食用技巧 鲈鱼一般使用低劣浅典温保鲜法,如果一次吃不完,可以去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜膜包好,放入冰箱保存。如冷藏,则需在1、2天内食用,如冷冻则可长期保存,但味道不如新鲜的好。 为了保证鲈鱼的肉质洁白,宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断,倒吊放血,待血污流尽后,放在砧板上,从鱼尾部跟着脊骨逆刀上,剖断胸骨,将鲈鱼分成软、硬两边,取出内脏,洗净血污即可。 巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒既可除腥,又能增加鲜味。 产妇吃鲈鱼可以帮助下奶,此外鲈鱼还有补气血的作用,是产后恢复的上等佳品。 人体缺乏铜元素会影响铁吸收,阻碍智力发展,而鲈鱼中铜含量较高,宝宝食用可益智健脑。注意给宝宝喂食鱼肉时需把鱼刺挑出。 相克食物 鲈鱼+奶酪:同食易引发腹泻。 鲈鱼+牛、羊油:同食易引起身体不适。团碗
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