其实上面说的相细那些用斯厘剩清水浸泡、去皮等这些方法只能去除一小部分农药残留，大部分还是被我们吃下去了，危害很大。我搞生物工程的朋友说现在有一款叫比亚酶的专用农药残留降解液刚从军用转民用怨慕，据说是全球目前唯一能够安全、深层、高效、彻底清除蔬菜瓜果残留农药的活性生物降解酶，洗蔬菜水果时，在水中倒入一些比亚酶，蔬菜水果洗后，农药残留没有了，即使不用清水冲洗，也可食用。你不妨买来试试。