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你好,蔬菜是孕妇必吃食品之一,其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含否挡垃有丰富的叶酸室掏,每100g菠菜的叶酸含量高达饥凡50mg,名列蔬菜之首。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
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菠菜炒之前最好先用温水烫了后再炒,菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,所以在做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就可以了,苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
菠菜炒之前最好先用温水烫了后再炒,菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,所以在做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就可以了,苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
都吃过,不过要少吃