山茶油、核桃油、橄榄油作为高端木本油都是较健康营养的食用油，其不饱和脂肪酸的含量都较高。而山茶油的不饱和脂肪酸高达90%以上，是所有植物油中含量最高的；同时还含有核桃油、橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，功效远超其他植物油。 七季山茶油是东方的橄榄油

山茶油更好些，橄榄油是西方人用的，不太适合东方人使用，还是用本土的山茶油更好的。堪称东方橄榄油。给你推荐古田庄山茶油。我就只在他家买的