当然可以，不过要适量，夏天可适量吃，如果到了秋冬季节则要少吃。 因为竹笋味甘，性微寒，如果你胃寒，食用时则要少量配下辣椒、生姜等性温热的作料，另外竹笋还有以下功效：它含有一种白色的含氮物质，具有开胃。