羊水穿刺不能看出男女。羊水穿刺不会看出性别的，如果孩子超过四个月，就可以用B超检查来鉴别了。不过国家是不允许这样做的。它只是检测宝宝会不会得唐氏综合症的参数，羊水穿刺，又叫“羊膜穿刺术”，是产前检查项目之一。它通过抽取孕妇的羊水样本，来获得有关胎儿健康和发育情况的信息。