豆腐和金针菇怎么一起好吃？　　楼主好酸辣羹道美味菜式里面有豆腐也有金针菇具体制作方法：原料：香菇三水发切丝、金针菜8根水发去头剪二、鸡蛋打碎、肉丝半两用料酒、生粉拌匀、内脂豆腐半块切丝、开洋5、味好美港式酸辣汤团脚料半包用少量水先调匀、水淀粉少量步骤：先把香菇丝、金针菜、开洋用清水煮开5分钟放入肉丝、豆腐丝再煮开加盐、边加鸡蛋边轻轻搅动待蛋花成型慢慢倒入酸辣汤料和水淀粉同时轻轻搅动开了关火了喜欢吃坊凡香菜朋友也加点切成碎末香菜内酯豆腐切丝其实简单只要去掉半盒豆腐上面塑料封面用小刀把豆腐按照两方向分别划直线安剩恨成了丝状直接倒锅里得了