铁棍山药性平偏温，可药食兼用，不但可以充粮，而且还具有补脾胃，益肺之功，其特点既能补脾，肺，肾之贵裕气又能滋养脾，肺肾之阴，为气荒浅阴双顾的保缘悠暖健良药。据上所述用铁棍山药煮粥适合产妇食用。