羊肉炖萝卜的做法详细介绍
菜系及功效: 孕妇菜谱
羊肉炖萝卜的制作材料:
主料: 羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。 羊肉炖萝卜的特色:
味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。 教您羊肉炖萝卜怎么做,如何做羊肉炖萝卜才好吃
1、将羊肉洗...净,切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
猪骨萝卜汤的做法详细介绍
菜系及功效: 孕妇菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味: 清香味
工艺: 原炖 猪骨萝卜汤的制作材料:
主料: 猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克 辅料: 蜜枣10克,陈皮5克 调料: 盐3克,酱油5克 教您猪骨萝卜汤怎么做,如何做猪骨萝卜汤才好吃
1. 将青萝卜去皮,洗净,切角块;
2. 陈皮浸开,洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。 猪骨萝卜汤的制作要诀:
猪脊骨俗称猪上骨 小帖士-健康提示: 此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。 小帖士-食物相克: 青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
西红柿土豆牛尾汤的做法详细介绍
菜系及功效: 孕妇菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味: 咸鲜味
工艺: 原炖 西红柿土豆牛尾汤的制作材料:
主料: 牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克 辅料: 洋葱(白皮)60克 调料: 姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克 教您西红柿土豆牛尾汤怎么做,如何做西红柿土豆牛尾汤才好吃
1. 将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。 2. 土豆、胡萝卜去皮,切件。 3. 番茄、洋葱洗净,切开。 4. 把适量清水煲滚,放入牛尾煲2小时。 5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中,再煲半小时。
6. 再将土豆放入煲至土豆够稔。
7. 最后放入番茄、洋葱,煲滚15分钟。
8. 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。 小帖士-健康提示: 此汤具有壮腰补骨的作用。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。