蛋白质的来源主要是各种肉类、鸡蛋、牛奶等，这些是优质的动物性蛋白，而植物性蛋白质的来源主要是谷类、豆类及其制品。

如果是成人奶粉，不建议这样做。如果是婴儿配方奶粉，绝对不能这样做。奶粉里本来就含有一定比例的蛋白质，人们平时除了可以从乳制品中摄取到蛋白质，其他食材比如瘦肉、蛋类、豆制品等，也是优质蛋白的重要来源。只要消化吸收功能正常，就没有必要额外添加蛋白质粉。婴儿配方奶粉里面各种营养物质的比例，都是经过严格配比...的。之所以不能直接给婴儿喝牛奶或羊奶，最主要原因就是牛奶或羊奶的蛋白质含量太高，远远超出婴儿所需要的量，摄取太多会加重内脏负担。而乳糖、脂肪等成份又太少，不能满足婴儿需要。所以才会有专门的婴儿配方奶粉，如果人为又增加奶粉中蛋白质含量，婴儿配方奶粉就失去其存在的意义了。妈妈经验，仅供参考。

怀孕后，随着孕期的变化，对蛋白质的需求也在逐渐增加。在动物蛋白质中，牛奶和蛋类的蛋白质是所有蛋白质中最好的，它们更容易消化吸收，氨基酸齐全。在植物蛋白质中，大豆蛋白是最好的，其中含有35%的蛋白质，也容易被人体吸收，豆制品还可以帮助降低胆固醇。准妈妈在摄取蛋白质时，应该注意动物蛋白和植物蛋白结合，科...学搭配互相弥补。

考虑到人体的每个细胞都含有蛋白质，蛋白质是保证供给机体器官与组织不断新生的原料，蛋白质的作用包括构成新的细胞和组织，生成新细胞修补代替死去的细胞，婴儿因为生长发育的需要，所以所需要蛋白质较成人多。另外蛋白质分解也能供给一部分能量。