用矿泉水瓶装3年的蜂蜜请尽量不要食用，蜂蜜一般保存在密封隔绝光线的环境中较为妥当，另外应该冰箱4摄氏度保存，矿泉水瓶没有隔绝阳光的作用，3年时间有可能变质。