进入本月，妻子的子宫已经占据了大半个腹部，胃部键司受到挤压，因而妻子的饭量受到影响，常有吃不饱的感觉。在这个时期，母体基础代谢率增至最高峰，而且胎儿生长速度也达到最高峰。你应该尽量给妻子补足因胃容量减小而减少的营养，让妻子一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止胎儿发育迟缓。

第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以应保证供给妻子足够的热量。除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是胎儿大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在妻子的饮食中还是要少放食盐。同时，妻子的饮食不可毫无节制，应该把妻子体重的增加限制在每周350克以下。

红烧海参

原料：发好海参500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，葱2棵，红萝卜数片，盐、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上汤1杯，蚝油、生粉各1茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。

做法：

①海参放入姜、葱、开敲涉尺水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干争件。

②瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。

③白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。

④烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。

功效：海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕晚期食用。

青椒里脊肉片

原料：猪里脊肉200克，青柿椒150克，鸡蛋1个，香油、精盐、水淀粉各5克，料酒各10克，干淀粉6克，花生油500克(约耗50克)。

做法：

①猪里脊肉剔去筋膜，切成柳叶形薄片，放入清水内漂净血水，取出放入碗内，加精盐、鸡蛋清、干淀粉，拌匀上浆。青椒去蒂籽，切成大小与肉片相同的片。

②炒锅上火，用油滑锅，放入花生油，烧至四成熟，下里脊片滑熟，捞出沥油。

③原锅留油少许置火上，下青片煸至变色，加料酒、精盐和清水40克烧沸，用水淀粉勾芡，倒入里脊片，淋香油，盛入盘内即成。

功效：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素C、E等多种营养素，尤其是维生素C含量极为丰富。

营养牛骨汤

原料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。

做法：

①牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

②红萝卜去皮切大件，番茄一切4块，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

功效：牛骨含有丰富钙质，对孕妇和胎儿都有益，孕晚期是胎儿骨骼形成的时期，特别需要钙质，应常喝牛骨汤。

三鲜豆腐

原料：豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，姜25g，葱20g，酱油、精盐、水淀粉、高汤各适量。

做法：

①将豆渐扬腐洗净切片；蘑菇洗净，煮一下切片；胡萝卜切片；油菜洗净，沥干；虾米用温水发好；葱切丝；姜切末。 ②锅内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、烧沸后用淀粉勾芡即可。

功效：此菜含丰富钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。

鲫鱼丝瓜汤

原料：鲫鱼500克、丝瓜200克，料酒、葱丝、姜丝、盐各适量。

做法：

①鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，背上剞十字花刀，入油锅煎至两面微黄；丝瓜洗净，去皮，切片，备用。

②锅置火上，倒入适量清水，放入煎好的鲫鱼，加料酒、葱丝、姜丝，用小火煮20分钟，加入丝瓜片，用大火煮至汤奶白，加入盐调味即可。

功效：鲫鱼含丰富的蛋白质，经常食用，能补充营养，增强抗病能力。

本文由百度阅读提供 摘自《准爸爸孕产期完全方案》 作者：王艳琴