碘为维持人体生命活动不可缺少的10种必需微量元素之一,主要参与甲状腺素的合成,而甲状腺素的功能是维持和调节机体的代谢,促进生长发育,对蛋白质、碳水化合物、脂肪的代谢以及水、盐代谢都有重要作用。
长期摄入碘不足可引起碘的缺乏,长期摄入含抗甲状腺素因子的食物,如十字花科中的萝卜、甘蓝、花菜等,可干扰甲状腺对碘的吸收利用。典府
碘缺乏的典型症状是甲状腺肿大。孕妇严重缺碘可影响胎儿神经、肌肉的发育及引起胚胎期和围生期胎儿死亡率上升,以及娩出呆小症(克汀病)的胎儿,表现为生长发育迟缓、智力低下等。所以计划怀孕的准妈妈一定要提前补充足够的碘,以避免孕期出现一些碘缺乏症,影响母婴的健康,为宝宝的健康打下好的基础。
在生活中我们可以通辨筛卜过摄取食物来补充碘,其中海产品含碘较丰富,如海带、紫菜、蛤干、蚶安潜干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好食物来源。但是植物性食物中含碘量较低。
文章摘自《孕产禁忌专家忠告》