一、改善孕期血脂鱼类的选择
海鱼是白肉类的代表,鸡肉也属于白肉,但是它没有海鱼好,尤其在孕期来说海鱼基本上是最好的肉食来源,蛋白质来源。海鱼的脂肪是好的脂肪,是多不饱和脂肪,这类脂肪在孕期来说是非常关键的。
孕期到了20多周以后,好多人都开始补DHA,其实DHA一天补的量,大概就三四百毫克左右,这样的量其实是比较低的。
如果吃鱼的话,吃个一两条就完全够了,甚至含量比你吃的DHA胶囊还要多的多,所以海鱼是最好的多不饱和酸的来源,它的蛋白质也是非常好的优质蛋白质。另外,它对于孕期来说也是非常符合孕期的营养需求,对于血脂来说,多不饱和脂肪酸也是有助于降血脂的。反式脂肪酸或者饱和脂肪酸升血脂作用最强。海鱼甚至有助于升高高密度蛋白胆固醇的作用,有助于把我们周围储存的胆固醇往肝脏运,促进排泄,促进排出去。有利于我们维持胆固醇的低水平。
二、改善孕期油脂类的选择
现在我们说一下认豆做油,介绍一下橄榄油,橄榄油的单不饱和脂肪酸比大豆油更多。橄榄油的脂肪酸降血脂作用、降胆固醇作用、预防心血管疾病作用会比大豆油更强一些,尤其是蔑患预防心血管发病。它能使粥样动脉硬化产药瓦生斑块的危害能够稳定,甚至于慢慢缩小,然后使胆固醇慢慢的降低。橄榄油降胆固醇作用,或预防心血管意外也是非常有帮助的。有心血管疾病家族史或者胆固醇比较高的人,我们会推荐他用橄榄油,这样对我们的危害才能最小。
有些病人会每天喝一勺橄榄油,因为做菜的时候可能不习惯用橄榄油,其实最好还是代替做菜时候用的油,做菜时千万不能煎和炸,稍微放点油炒一炒就可以了。记住不要高温处理的时间太长哦,这样橄榄油的作用几乎就减半了。
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