简介：

芦笋营养价值很高，蛋白质和维生素都高于一般蔬菜和水果。而且味道清新，是低糖、低脂肪的食物。作为减肥餐和早餐都非常好 

这种做法少油少盐辉耗肆而且很快捷。我一般都会在早餐做。

用料：

做法：

1、把芦笋老的地方剥皮。很新鲜嫩的芦笋就不需要了。洗干净沥干水分

2、平底锅烧热后放橄榄油

3、油热后放入芦笋

4、翻炒几下后，放一点盐

5、继续翻炒一两分钟。府碗撒适量黑胡椒碎。即可出锅了

6、早餐做非常好，又有营养。搭配面包鸡蛋就是快捷营养餐了。

小贴士

1、火候自己掌握，根据自己喜欢的口感。脆一点就少炒一会。 

2、黑胡椒也可以出锅后在盘子里再撒上去。

小编注
芦笋中含蔑扬丰富叶酸成分，更有降低热量转换成脂肪的作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合后，有助人体内益菌增生，有助多余胆固醇及脂肪排出。

文章作者：葉子的爱与厨房

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