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备孕食谱
色香味俱全的汉族名肴煎焗三文鱼骨

简介:

家里很爱吃三文鱼鱼骨,隔个几天就会做一次,特别喜欢吃煎焗的,煎过的三文鱼鱼骨,再放电饭煲里焗它一下,吃起来特别的香,也非常的下饭。

用料:三文鱼鱼骨300克、蒜、姜、豆豉、盐、酱油、白糖

方法/步骤:

1、准备所需材料。

2、三文鱼鱼骨洗净沥干水份。

3、蒜、姜切碎,豆豉冲洗一下。盐、酱油、白糖放碗内调匀备用。

4、平底锅内加入适量的油烧热。

5、放入三文鱼鱼骨。

6、煎至两面焦黄,然后装盘。

7、从新起油锅,加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味。

8、将炒香姜、蒜铺在三文鱼鱼骨上。

9、将调匀的酱油倒入锅内煮沸。

10、然后淋入三文鱼鱼骨上。

11、当电饭煲煮饭键刚跳闸 时,把三文鱼鱼骨放入电饭煲里焗10分钟。

12、最后撒上葱花即可。

13、成品

小贴士

煎三文鱼的时候一定要把它煎熟,因为后面放电饭煲里只起到了回软的作用,让三文鱼骨变软入味。

小编注
富含欧米伽3脂肪酸,男性胆固醇代谢最容易紊乱,使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。


文章来自百度经验

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