吃早餐对身体好,是大家都知道的,可是到真正行动的时候,能按时吃丰富早餐的却不多。尤其是白领一族,为早上贪睡几分钟而错过早饭时间,有的在办公室里草草解决,有的则干脆不吃。如果是这样,那可要小心了!
《临床科学》杂志上曾发表过的一项研究提醒:丰富的早餐可以保护卵巢,提高生育力。
以色列特拉维夫大学的研究人员发现,很多卵巢功能异常的女性存在“胰岛素抵抗”,最终导致体内睾丸激素偏剩阶院高,降低了生育机会。进一步试验发现,无论是患有多囊卵巢综合征(PCOS)的女性还是健康女性,在每天同样摄入1800卡总热量的情况下,与“早餐凑合、晚餐大补”(早餐热量190卡、晚餐热量980卡)的用餐习惯相比,“早餐丰盛、晚餐精肿禁简”(热量分配与前者相反)的饮食方式有助于平衡胰岛素、血糖和睾酮水平,并对月经和排卵有调节作用。在坚持了90天之后,丰盛早餐组女性的排卵率上升达50%,其他卵巢功能异常也有所改善。
那什么样的早餐才是合理优质的早餐呢?
早餐的食物要种类多样、搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷物、动物性食品(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养充足;如果只包括了其中3类,则是早餐的营养比较充足;如果只包含实了了其中2类或以下,则早餐的营养不充足。
其实早餐准备起来并不复杂,相比于四菜一汤加米饭的午餐或是晚餐,早餐投入的精力和时间都要少得多,营养价值却毫不逊色。今天就给各位备孕中的未来的准妈妈们推荐快手又满营养摄取的早餐。
推荐早餐1:牛奶+夹心三明治
推荐早餐2:菜肉粥+菜包
推荐早餐3:豆浆/牛奶+鸡蛋+菜包