简介:
用一份很容易调制的酱汁给煮的鲜嫩的芦笋入味,既能突出食材的鲜,又简单到不劳你动菜刀。
用料:匪渐缠芦笋、姜末、蒜末、红椒丝、生抽、芝麻油、白糖、油、盐
做狗蔑法:
1、芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用
2、生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上
3、姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上 最后撒上红椒丝即可
小贴士
1.食谱摘自美食堂 建议的酱油是金标生抽
小编唉卜注
芦笋中含丰富叶酸成分,更有降低热量转换成脂肪的作用,且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合后,有助人体内益菌增生,有助多余胆固醇及脂肪排出。
文章作者:王光光光光
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