简介：

除了之前的3D水果圣诞树，咱们还可以做个2D的圣诞树哦。这次用了健身圣品——剩残西兰花君，感觉做好的圣诞树萌萌的，都不会想到水煮西兰花这种东西上恩。。。

其实如果用一些蛋黄酱呀，奶油酱呀或者那种白色的沙拉酱还可以营造更多节日气氛，不过今天这份还是以健康为主，接下来一起看看原料吧~~

用料：

西兰花圣诞树的做法：

1、西兰花掰成小块，洗净，注意西兰花的梗留着不要丢掉。锅中烧开水，倒入盐，加入西兰花一起煮，至西兰花煮熟。

2、西兰花捞出之后过一下凉水（颜色更好看一些，可以省去），把西兰花的梗切成上尖下窄的形状，然后煮熟的西兰花小块从中间切开。

3、将西兰花一层一层码起来，注意把梗藏在上一层后面。最后用小的西兰花块挡住一些空隙。

4、将圣女果放到圣诞树上作为点缀，还可以取一些柠檬皮切成小条也点缀在树上。

5、与3D圣诞树不同，这个的五角星需要一定的厚度，不然放在盘子上比例有点失衡，可以用柠檬，菠萝，杨桃等等。

6、食用之前可以淋上一肿清震些橄榄油和意大利香醋，妥妥的超健康圣诞沙拉前菜有木有！

小贴士

1. 西兰花不要煮太过火，不然就软趴趴水叽叽的，影响卖相。熟了立刻捞出来，过凉水有助于保持绿色。

2. 更讲究点儿可以把小西兰花的梗削薄一点，这样贴合在树干上更好看。

3. 还是那句话，所有水果都不是必需的，选择你身边触手可及的就行，如果想概哑要一些白色，可以用白色沙拉酱或者蛋黄酱等作为点缀。

小编注
十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。

文章作者：Whisky微醺

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