麻辣烫的设备投入大约在两三千元，主要的费用是店面租金，店租根据地段确定，好一点的旺铺葵常迷今10万元以上一年，差一点的七八万元左右。 每天销售两千到4千串，一个月就有6万到8万元的营业额，扣除成本2.4万元到3.2万元、人工一万元、月租金一万元，一个十几平方米的小店每月盈利至少上万元。 上面的只是理想中的状况，但目前来说这样的利润还是可以实现的，关键是店面的位毯露征置和口味。 麻辣烫目前正处于产品生命周期循环的高额利润期，也就是成熟期，随之而来的是高额销售衰退期。而它到底有多久的生命力，目前并不能武断地给出结论，毕竟产品的销售除了符和消费者的喜好及需求外，与自身的变革和创新也是有很大关系的。参考资料：