荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一脚葛。南方秋冬季的家常汤，具有养阴清热、润燥止渴等功效。莲藕匪糕花生猪蹄汤，一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚狗香貌的柔滑，可以通乳汁。 具有催乳的功效，宝妈的奶不够喝，可以喝此汤帮助催乳。