可以吃的，乙肝是一种慢性消耗眠葛蒸性疾病，饮食应是高热量，高蛋白，足够的维生素，及限制钠源的摄入。螺旋藻蛋白含量高达65％，且含有维生素，矿物质等营养成分，能够满足乙肝患者对营养的需求。同时泳蛋螺旋藻对于肝细胞的卜露修复也有帮助。