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1.少量多餐:将一天的饮食分成5-6餐来吃。 2.注意食物的组成:每餐最好都有残匪摄取到多醣类、纤维质及蛋白质的食物,以延缓饭后血糖上升的速度。 3.少吃精致的糖类,如:饮料、蛋糕、甜点、糖果、果糖、蜂蜜、砂糖等。 4.少吃油炸、油煎、油酥及动物的皮(如猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等) 5.少吃勾芡的食物,如:肉羹、鱿鱼羹、羹面、玉米浓汤等。 6.多食用纤沙基絮维质含量高的食物,如:糙米、燕麦、蔬菜等。 7.水果多吃无益健康且易使饭后血糖快速上升查指,每日应以2-3份为原则。 8. 每日应饮用1-2杯的低脂或脱脂牛奶,以增加钙质的摄取量。
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