清蒸鱼---孔雀开屏http://my.meishichina.com/html/98/198-704.html

吃炖鲫鱼汤比较好，适合产妇喝哦，而且很催奶哦！！ 把鲫鱼宰好，用锅稍稍煎至皮有点黄，加水加姜片和少许料酒，大火烧开后炖一个小时至鱼汤变奶白色即可。

什么也不要加，先上锅蒸三分钟，把蒸出的汁水倒掉，然后猛火蒸十分钟就行。任何调料都不要放，尤其是刚生产的妈妈。 调味料会影响产奶。为了孩子，忍忍吧。

清蒸鱼做法大全： http://www.shiweitian.net/spdq/1388.html

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 秘诀二：将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒 秘诀三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满； 秘诀四...：取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝； 秘诀五：蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）； 秘诀六：蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）； 秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。 特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快偷偷对准鱼腹（最嫩最香的精华之处），先下手为强！ 孕妇不能吃咸的，但也不能一点不放，微量就可~~